我國廚余垃圾產生量巨大,超8000萬噸/年(按每人每天160g和全國14億人口估算。同時隨著生活垃圾分類推進,廚余垃圾(主要指家庭生活產生的有機垃圾)收集量逐年增長,但目前46個重點城市廚余垃圾集約化處理能力仍不足5%,處理缺口巨大, 集約、 就地協同處理模式逐漸被采納。由于廚余垃圾富含水分和易腐有機物,就地處理過程污染嚴重;設備處理水平參差不齊,處理產物特性差異顯著,導致不同的處理方式結果也很大不同。

最早的廚余垃圾處理設備都是從日本韓國進口模仿學習來的, 對國內廚余垃圾特性以及客戶的使用場景和需求等考慮很少,造成了難以大規模推廣。隨著垃圾分類工作的推進以及一些難于外運的場地對于廚余垃圾處理的需求;德森環境基于這個背景下,系統性地去構建一套完整的餐廚垃圾處理設備,并且根據我國廚余垃圾的特性和常用的應用場景, 進行自上而下的設計,圍繞每個細節進行設計,解決詳細的問題最終構建成一套廚余垃圾處理模式和體系。

環保化廚余垃圾設備未來的發展趨勢是集自動化、小型化、低能耗等功能于一體,中小型垃圾處理設備在未來將會有巨大的潛力。這款環保化廚余垃圾設備，垃圾經過處理后,可實現減量率達99% ,減少垃圾固體部分造成的環境污染問題,明顯實現了垃圾就地減量, 大大降低了運輸成本;一部分有機質在降解過程中分解為熱能,為設備提供能量,也能減少能耗,這款中小型廚余垃圾處理設備集自動化、智能化、環保化于一體, 在降低成本的同時也能保護環境。